Tarta de manzana fácil sin gluten

Una tarta de manzana para celíacos y toda la familia.

Para una tarde, para postre de navidad con algo fresco, un poco de helado de vainilla o el que te guste. Con helado es un postre delicioso.

Muy fácil de preparar, para esos días que queremos disfrutar sin hacer mucha cosa.

Te invito a hacerla y verás, todos contentos.

Ingredientes:

• Manzanas...................500grs.

• Yogur natural.................1.

• Harina de avena sin gluten........1 medida tomando como tal el vaso de yogur

• Levadura en polvo.......................1 cda.

• Huevo............................................1.

Preparación:

• Pelas las manzanas. Las cortas en trocitos más o menos grandes. Reserva en un bol.

• En otro bol, pones el huevo batido, el yogur natural, la levadura y, por último, la harina de avena. Si quieres puedes usar trigo sarraceno. Mezclas todo bien hasta tener una masa homogénea.

• Agregas la manzana y mezcla hasta que todos los trozos de manzana queden bien impregnados por la masa.

• Enharina un molde para hornear para que no se pegue y añade la mezcla.

• Precalienta el horno a 180 grados horneas la tarta durante, aprox. 1 hora.

• Déjala enfriar y listo!!!!

Puedes conservar la tarta tapada en la heladera durante 3 o 4 días.